Go Back

Marinade - Rezept

Probieren Sie dieses Rezept aus und experimentieren Sie nach Belieben.
Rezept drucken Pin Recipe
Vorbereitungszeit 10 Minuten
Zubereitungszeit 10 Minuten
Gericht Hauptspeise
Portionen 4 Personen
Kalorien 35 kcal

Zutaten
  

  • 2 Knoblauchzehen
  • 4 EL Olivenöl
  • Rotwein 150 ml
  • 1 EL Essig
  • 1 EL Thymian
  • 1 EL Rosmarin
  • etwas grob gemahlenen Pfeffer

Anleitungen
 

  • Alle Zutaten klein hacken und mit Rotwein, Essig und Öl vermischen. Das Rinderfilet im Kühlschrank über Nacht in der Marinade einlegen. Ein luftverschlossener Behälter ist dafür gut geeignet.