Offenes Feuer, rohes Fleisch, Familie und Freunde sind im engen Kreis vereint: Grillen vermittelt vielen von uns ein Glücksgefühl. Und das kommt nicht von ungefähr, denn Grillen ist die wohl älteste und elementarste Form der Essenzubereitung.
Es braucht keine ausgefeilten Küchengeräte und auch Etikette spielt kaum eine Rolle. Mann, bzw. Frau kann noch richtig selbst Hand anlegen. Dass ist einer der Faktoren, der das Brutzeln im Freien so populär macht.
Wer gerne und viel grillt und nicht über ein Gerät verfügt, muss aber nicht unbedingt einen Grill kaufen. Alternativ kann jeder ganz ohne vorherige Erfahrung einen Gasgrill selber bauen.
Was genau Sie dazu brauchen, wie Sie am besten vorgehen und alle weiteren wichtigen Informationen erfahren Sie in diesem Artikel.
Um einen Gasgrill selber zu bauen, benötigt man als erstes passende Materialien, sowie Werkzeug. Beides können Sie jedoch problemlos in jedem Baumarkt oder über das Internet finden.
Genauer brauchen Sie die folgenden Bausteine für einen selbstgebauten Gasgrill:
Im Umgang mit entflammbarem Gas und Feuer ist ein Maß an Vorsicht geboten.
Wenn Sie sich also entschieden haben, einen Gasgrill selber zu bauen, dann müssen Sie einige Dinge in puncto Sicherheit beachten.
Im Mittelpunkt steht dabei das Handling der Gasflasche. Es ist wichtig, in jedem Fall einen Druckminderer in den Gasgrill einzubauen. Dieser kann in vielen Variationen in jedem Baumarkt gefunden werden.
Bei den meisten Herstellern von Gasflaschen befindet sich dieser bereits an der Flasche.
Doch sollte dies vor dem Anschließen der Gasleitung immer überprüft werden.
Überprüfen Sie auch die Leitung selbst regelmäßig und vor jeder Nutzung. Undichte Verbindungen können dazu führen, dass Gas ausströmt. In Verbindung mit Sauerstoff kann dies im wahrsten Sinne des Wortes brandgefährlich sein.
Im Baumarkt finden sich bereits vormontierte Gasbrenner, die zertifizierte Anschlüsse besitzen. Ein Brenner für Ihren Gasgrill sollte nur selbst gebaut werden, wenn Sie bereits Erfahrung bzw. eine Ausbildung dazu besitzen.
Ansonsten kann einfach ein Brenner aus einem alten Gasgrill benutzt werden oder Sie können eine fertige Einheit im Baumarkt oder online kaufen.
Bevor Sie mit Ihrem Projekt beginnen, wählen Sie einen trockenen, windgeschützten Ort mit einem ebenen Untergrund aus. Legen Sie sich nun alle Materialien zurecht, um mit dem Bau Ihres Gasgrills beginnen zu können.
Als Basis für Ihren Gasgrill wird ein robustes Untergestell benötigt. Dieses Untergestell bildet die Grundlage für Ihr Projekt. Es muss besonders stabil sein, damit der Grill später einen sicheren Stand hat.
Für einen Gasgrill können Sie den Unterstand selber bauen. Dieser kann aus Ziegelsteinen gemauert werden oder aus Stahl bzw. Edelstahl Vertrauenswürdige Quelle Edelstahl Edelstahl & Edelstahl (nach DIN EN 10020) ist eine Bezeichnung fr legierte oder unlegierte Sthle mit besonderem Reinheitsgrad, zum Beispiel Sthle, www.chemie.de gefertigt werden. Für einen mobilen Grill empfehle ich Ihnen jedoch ein Gestell aus Metall. So können Sie beispielsweise Rollen an den unteren Enden der Standfüßé anbringen und im Nu einen Grillwagen für Ihren Gasgrill selber bauen.
Dabei gibt es zwei Möglichkeiten für ein Grillgestell: Entweder Sie finden ein passendes Edelstahlgerüst, beispielsweise von einem alten Tisch aus welchem Sie den Gasgrill selber bauen oder Sie konstruieren jedes Teil selbst. Dazu sind jedoch Schweißkenntnisse nötig. Alternativ können Sie sich ein Gerüst von einem Fachmann anfertigen lassen. Das ist nicht nur günstig, Sie können sich auch darauf verlassen, dass das Gestell solide verschweißt wurde.
Damit Sie die Gasbrenner auf Ihrem Untergestell anbringen können, benötigt es ein Grill-Gehäuse. Dazu können Sie sich am besten einen Rahmen bzw. eine Grillwanne passend zu den im Baumarkt vorhandenen Gasbrennern zusammenschweißen lassen. Die Brenner sollten dabei Platz im Inneren der Wanne finden und auf einer soliden Platte aus Edelstahl aufliegen. Der Rahmen oder Unterboden sollte zudem eine Öffnung für die Gasleitung besitzen und Löcher oder einen inneren Rahmen für den Grillrost.
Wenn Sie vorhaben, mit Ihrem selbstgebauten Gasgrill Speisen zu räuchern, sollten Sie außerdem eine Grillhaube aus Edelstahl installieren. Selbst eine Räucherbox für Ihren Gasgrill lässt sich im Handumdrehen selber basteln. Verpacken Sie dazu Räucherchips in ein Päckchen aus Alufolie, stechen Sie anchließend mit einer Gabel einige Löcher in Ihre Räucherbox und legen Sie sie nahe der Brenner auf den Grill. So verwandeln Sie Ihren selbstgemachten Gasgrill in wenigen Schritten gekonnt in einen Smoker.
Brenner für Gasgrills können Sie im Baumarkt bereits als fertiges Brennelement in verschiedenen Ausführungen kaufen. Wenn Sie einen Gasbrenner selbst bauen möchten, sollten Sie dazu professionelle Kenntnisse besitzen und nur Materialien und Anschlüsse benutzen, die für diesen Zweck zertifiziert wurden. Je nachdem wie groß Ihr Gasgrill werden soll, empfehle ich Ihnen zwischen zwei und vier Gasbrennern in diesen einzubauen.
Wichtig ist, dass Sie bei Ihrem Gasgrill die Möglichkeit haben das Grillgut indirekt zu garen. Dies ist bereits ab zwei Gasbrennern möglich und erlaubt Ihnen so mehr Flexibilität bei der Zubereitung Ihrer Lieblingsspeisen.
Hochwertige Gasgrills werden in den meisten Fällen mit einer von zwei Zündsystemen ausgestattet. Profigeräte wie der Burnhard Big Fred Deluxe, können beispielsweise mit einer zuverlässigen Piezozündung Vertrauenswürdige Quelle piezoelektrischer Effekt - Lexikon der Physik piezoelektrischer Effekt, Piezoeffekt, Piezoelektrizität, Erzeugung elektrischer Ladungen an der Oberfläche sog. Piezokristalle bei deren www.spektrum.de angefeuert werden. Dieses System ist bereits in dem Delux Gasgrill mit 4 Burnern plus Infrarotbrenner Vertrauenswürdige Quelle Wie funktioniert eine Infrarotheizung? Einfach erklärt | FOCUS.de Wie eine Infrarotheizung funktioniert, haben wir fr Sie recherchiert. In Aufbau und Funktion ist sie einfacher gehalten als beispielsweise andere Heizsysteme. Alle Infos dazu finden Sie in diesem Artikel. praxistipps.focus.de eingebaut. Manche Geräte besitzen wiederum eine elekritsche Zündung, die mit Batterien betrieben wird. Beide Zündsysteme unterscheiden sich bei der Handhabung kaum.
Vorteil bei der Piezozündung ist, dass diese keine Batterien benötigt. Dafür kann per Knopfdruck die Elektrozündung das Feuer in Ihrem Grill entfachen, ohne, dass Sie dabei separat die Gaszufuhr regulieren müssen.
Neben den Brennern ist der Grillrost das Herzstück eines jeden Gasgrills. Bei der Montage der Grillwanne bzw. des Rahmens Ihres Gasgrills sollten Sie bereits bedenken welche Ausmaße der Grillrost haben wird und, ob Sie diesen selbst anfertigen oder einen vorgefertigten Grillrost nutzen.
Für Ihren Grillrost kann ein beliebiges Edelstahlgitter oder ein Rost aus Gusseisen genutzt werden. Wenn Sie selbst ein Gitter anfertigen, beachten Sie, dass die Zwischenräume zwischen den Streben nicht zu groß ausfallen, dass Würstchen und Co. durch diese hindurchfallen können. Ein alter Grillrost aus einem gebrauchten Ofen kann aber eben so gut für Ihren selbstgebauten Gasgrill benutzt werden.
Wohin mit der Grillzange, wenn die Burger und Schnitzel gewendet sind? Auch Teller oder Getränke möchten Sie eventuell nahe Ihrer Grillstelle abstellen, damit Sie gleichzeitig ein Auge auf Ihre Speisen halten können. Daher sollten Sie in Erwägung ziehen, beim Bau Ihres Gasgrills auch Ablagen an diesem anzubringen. Dazu können Sie beispielsweise eine Holzplatte mit Hilfe von Scharnieren an der Grillkammer anmontieren, die Sie im Nichtgebrauch herunterklappen können.
Wer gerne Rollbraten oder auch mal ein ganzes Hähnchen gleichmäßig grillieren möchte, der kann seinen Gasgrill inklusive Drehspieß selber bauen. Drehspieße gehören bei vielseitigen Multifunktions-Gasgrills wie dem BBQ Chief 9.0 MAXXUS zur Grundausstattung und erlauben es große bzw. besonders dicke Fleischstücke effizient zu grillen. Weiterer Vorteil eines Drehspießes ist es, dass Sie indirekt einen Gasgrill mit Oberhitze selber bauen. Drehspieße inklusive Motor können im Handel oder online gekauft werden. Auf die gleiche Weise lässt sich ein Gasgrill mit Infrarot oder mit einem Flammenverteiler selber bauen.
Grillen ist nicht einfach nur ein Hobby, es ist eine Leidenschaft. Und, um diese vollends ausleben zu können brauchen Sie einen passenden Grill. Egal, ob Sie dabei einen Gasgrill selber bauen möchten, weil Ihnen ein kleines Budget zur Verfügung steht, oder Sie einfach nicht das passende Modell für sich finden können, Falls Sie jedoch Bedenken haben sollten, dass der Bau eines Gasgrills kompliziert oder aufwändig ist, kann ich Ihnen versichern, dass Sie mit den Tipps und Informationen aus diesem Artikel dieses Projekt getrost in Angriff nehmen können. Genau wie beim Grillen selbst, können Sie auch beim Bau Ihres Gasgrills selbst Hand anlegen. Ich bin mit sicher Ihre Freunde und Familie werden vom Ergebinis beeindruckt sein!
